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DESSERTS DE PAQUES

       Comme les enfants nous les grands nous aimons le chocolat deux fois

  dans l'année mon épouse achète ce dessert ,l'une pour paques et l'autre

  fois pour les fêtes de fin d'année . Ce qui me laisse un peu de temts pour

  faire autre chose .La j'avais trouver une recette de marbré au chocolat

  dans un livre de recettes au chocolat "Marabout chef"alors je l'ai faite

  je vous mets la recette.

        MARBRE AU CHOCOLAT

  pour 70 parts environ

  360 gr de chocolat blanc

  140 gr de beurre de cacahouètes lisse

  400 gr ge chocolat noir

        Gaisser un moule rectangulaire et tapisser le fond et les cotés de 

  papier sulfurisé en le faisant dépasser de 5 cm dans la longeur.

       Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie jusquà obtenir un

  mélange lisse. Laisser refroidir 5 minutes et ajouter le beurre de

  cacahouetes et bien remuer.

       Faites fondre le chocolat noir au bain-marie jusqu'a obtention d'un

  mélange lisse.Laisser refroidir légèrement.

       Déposer des cuillérées de chocolat blanc et noir dans le moule.

  Secouer doucement pour étaler le mélange . Passer plusieurs fois une

  brochette dans tous les sens pour obtenir un effet marbré.Laisser

  reposer 2 heures à température ambiante jurqu'à ce que le marbré prenne

  puis couper le en petits morceaux. (je n'avais pas mis le  poids des

  denrées pour faire un plus petit)